Печени пилешки гърди със сусам Ароматични ястия
Знам, че диетолозите в интернет отново ще ми скочат в главата, но честно казано, не мисля, че пържените в масло шницели, тези, с които всички сме израснали, са толкова нездравословни. Милиони майки ни отгледаха с шницели, кюфтета, шишчета, пържени картофи и други храни, които обичаме, които трябваше да бъдат пържени в маслена баня. И ние пораснахме, бяхме здрави, благодаря ви с такава храна, след което облизахме чиниите, а сега ние, нашите майки, даваме уроци по здравословно хранене
Вместо това се съгласявам, че в зависимост от здравето на всички, понякога дори трябва да избягваме пърженето. Избягвам ги, не толкова по здравословни причини, а по хранителни причини - е, няколко излишни килограма по някакъв начин също са здравословен проблем - но най-вече ги избягвам поради солено масло навсякъде и за миризмата, която въпреки качулката и отворените прозорци все още се задържа безмилостно в кухнята. Тези причини са ми достатъчни, за да търся по-удобни алтернативи.
Така че, ако сте млади, здрави и искате да измиете печката, честно ви казвам, че класическите пържени шницели в масло са по-вкусни. Наслаждавай им се! 🙂
Ако по някаква причина не искате да ги пържите, честно мога да ви кажа, че е много по-лесно да направите шницели във фурната. Те са по-малко сочни, но добре подправени и приятно запечени са много добро решение за закуска, в офис пакета, на пикник и т.н.
Как да приготвим пилешки гърди шницели със сусам във фурната
Рецептата е много проста и удобна. Лентите с пилешки гърди се злоупотребяват с чука, за да се победят шницелите, подправят се, след това се прекарват през брашно, яйце, сусам и се слагат в горещата фурна. Те ще покафенят само на дъното, това, което влиза в контакт с тавата, така че след около четвърт час трябва да ги обърнем от другата страна. Това е всичко! Междувременно можете да приготвите салатата или гарнитурата от ориз, картофи и т.н.
Сервирах ги като предястие, затова след като ги извадих от фурната ги нарязах на тесни ивици, които изглеждат по-приятно на масата и са по-лесни за сервиране. Успех и на теб! 🙂