Печени патешки гърди със сушени плодове, пюре от целина в орехово масло открийте рецептите за готвене на
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 2 Големи патешки гърди
- 0,5 Корен от целина
- 300 г Картофи
- 3 Сушени кайсии
- 3 Меки сини сливи
- 1 супена лъжица червени боровинки
- 8 орехови ядки
- 10 cl Течна сметана
- 2 с.л. супени лъжици орехово масло
- 1 супена лъжица натрупани сушени боровинки
- 1 супена лъжица Пчелен мед
- 1 супена лъжица 4-подправка кафе
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Обелете картофите. Поставете ги в голяма тенджера със студена подсолена вода. Кипнете водата. Обелете целината и я нарежете на парчета. Добавете ги в тигана и варете около 20 минути. Отцедете зеленчуците и ги прекарайте през зеленчукова мелница. Добавете сметаната, олиото, солта и черния пипер.