Печени на фурна броколи с бадеми
С връщането на здравословни и леки рецепти трябваше да ви предложа тази рецепта за печени броколи с бадеми. Това е идея за гарнитура, която се променя, за да се възползва максимално от този прекалено избягван зеленчук.
Миналата седмица ви казах за моята рецепта за пълнено зеле, но когато дойде зимата, аз го обичам яжте зеле. За щастие, защото има почти само това за ядене като зеленчук (едва ли отивам твърде далеч!). Следователно трябва да намерим нови идеи за готвене на броколи и други зеле, за да разчупят монотонността !
Вареното зеле е наистина тъжно, супата от броколи е приятна, но винаги малко видяна и прегледана ... така че за да останете в доста леките вариации, остава само фурната, която позволява на зелето да се сублимира ! (Предоставям ви пържене на тиган, но откривам, че винаги е малко по-насилствено за целостта на зелето, тъй като трябва да се обработва ...)