Печени картофи в стил Nachos - блог за супермаркети

Въпреки че традиционната рецепта за начос използва чипс, тези крехки и златисто запечени картофи успешно го заместват. Печете до хрупкавост отвън, но нежна отвътре и след това пълнени с авокадо, домати, лук и листа от кориандър, уверяваме ви, че тези картофи бързо ще изчезнат от чинията. Пригответе рецептата за печени картофи в стил начос и се насладете на вкуса им с любимите хора.

Необходими съставки за 3 порции:

• 6 средни картофа
• 2 чаени лъжички кокосово масло
• Сол
• 1 авокадо, нарязано на кубчета
• 1 чаша домати на кубчета
• 1 чаша нарязан лук
• Нарязани листа от кориандър
• Нарязани люти чушки (по избор)
• Сок от 2 лимона

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 190 градуса С.

Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на филийки с дебелина 0,5 - 1 см. Поръсете с кокосово масло и поръсете със сол.

Подредете картофените филийки в тава, застлана с хартия за печене, като внимавате да не се докосват или да не се застъпват.

Печете 2 минути, след това завъртете и оставете за още 10 минути във фурната.

Докато картофите се готвят, смесете авокадото, доматите, лука, листата на кориандър, чушките и сока от 2-те лимона в малка купа.

Изсипете соса от салса върху картофените филийки.

Наблюдения рецепта печени картофи в стил начос

Печените картофи в стил Nachos вървят много добре, ако се сервират с чесън и сос Aioli от кашу или с любимия ви сос.

Открийте цялата гама от италиански сосове на supermercato.ro

Можете също да използвате сладки картофи, за да получите различни хранителни вещества, вкусове и текстури.

Въпреки че са били „обвинени“ в причиняване на затлъстяване, диабет и дори рак, в действителност картофите могат да „обърнат“ тези заболявания.

Картофите са богати на витамин В6 и са фантастичен източник на аминокиселини, особено лизин (страшно оръжие срещу рак, възпаление и вируси).

Кориандърът е един от най-добрите детоксиканти на черния дроб, балансира кръвната захар и е полезен при диети за отслабване.

---