Печени картофи с розмарин или мащерка - основни - Klimaktoplant® N

Яжте вкусно алкално: печени картофи с розмарин или мащерка

Вегетарианските ястия са полезни за балансиран киселинно-алкален баланс. Рецепти за него са много търсени. Картофите, един от най-популярните зеленчуци в Германия, са идеални за основни ястия. Билки като розмарин и мащерка също са основни храни. Тази рецепта показва колко просто и бързо е вкусно ястие на масата само с няколко съставки.

Състав за 2 човека:

6 средно големи картофа за лека закуска или
8-10 средни картофи за основно ястие
Розмарин или мащерка - 1/2 или 1 връзка за лека закуска или основно ястие
2-3 супени лъжици зехтин
Билкова сол (за предпочитане от мелницата)
Черен пипер (за предпочитане от мелницата)

Подготовка:

Почистете и измийте картофите със зеленчукова четка. Беленето не е необходимо, тъй като печените картофи имат отличен вкус с кожата. След това нарежете картофите на четвъртинки. Поставете върху лист за печене и залейте със зехтина. Залейте картофите с розмарин или мащерка, добавете черен пипер и билкова сол. Смесете всичко. След това печете картофите във фурната при около 190 ° C за около 15 минути. Те трябва да са хрупкави до хрупкави, но не тъмни.

Когато киселинно-алкалният баланс загуби баланса си

Балансираният киселинно-алкален баланс е от голямо значение за функциите на организма. При здрави хора стойността на рН в кръвта е 7,4 само с незначителни отклонения. PH тест лентите са полезни за проследяване на стойността на pH. Те се предлагат в аптеките. Неутрализираната киселина е абсолютно жизненоважна за здравословния киселинно-алкален баланс.

В Европа много хора са склонни да прекисляват телата си. Тогава стойността на рН е под идеалната стойност. За щастие постигането на балансиран киселинно-алкален баланс като медицински специалист не е ракетна наука. Ключът към това се крие в предимно алкалната диета. Ще постигнете много с лесни за научаване знания за основните храни.

Западната диета с високи пропорции на месо, колбаси и сладкарски изделия, както и кафе насърчава подкисляването на организма. По същия начин храни като ориз, тестени изделия и сладкиши, включително хляб и много млечни продукти допринасят за подкисляването на организма. Ако редовно се добавят стрес и липса на упражнения, рискът от прекалено подкисляване на тялото се увеличава.

Целта е да се постигне киселинно-алкален баланс, който е възможно най-балансиран на всяка възраст. По време на менопаузата връзката между киселини и основи е по-лесно извън баланса, отколкото в други фази от живота. В допълнение към неадекватно алкалната диета и липсата на упражнения, психиката играе роля: Сигурността в края на собственото ви плодородие, млади деца, нарушено самочувствие и евентуално депресия спомагат за образуването на киселина в тялото. Хормоналните промени по време на менопаузата също водят до прекалено подкисляване на организма. Спадът в нивото на естроген често се свързва с намаляване на костната плътност - страховитата остеопороза. Твърде много киселина в организма е абсолютно контрапродуктивно. Алкалната диета осигурява стабилен киселинно-алкален баланс. С алкална диета вие не само се борите с киселината, но и подпомагате детоксикиращите органи бъбреците и черния дроб в тяхната работа. Белите дробове, червата и кожата също участват в отстраняването на киселинните метаболитни продукти.

Как балансираното хранене оптимизира киселинно-алкалното съотношение

Алкалната диета ви помага ефективно да противодействате на образуването на твърде много киселина в организма. Богата на основи диета, за предпочитане домашна, е по-лесна, отколкото си мислите. Намалете киселите храни. Преминете към алкални храни. Добър подход към алкалната диета е диета, богата на зеленчуци. Много видове плодове, гъби и ядки също са основни. Вегетарианците, които не прекаляват със сладкото, често имат алкално балансиран организъм. Изберете зеленчуци, които харесвате. Много зеленчуци и благоприятни за основата плодове като ябълки, банани, плодове, череши, сливи мирабел, праскови или сливи като храна формират отлична основа за изкисляваща диета и оптимална стойност на рН. Използвайте билките щедро, тъй като те са друг фантастичен алкален източник.

Методите за приготвяне на зеленчуци са изключително гъвкави: гювечи, супи, яхнии, салати, топинги, зеленчуков шницел, зеленчукови пръчици, шейкове, дипове и сосове.

Има достатъчно рецепти с основни храни. Нашата начална рецепта за печени картофи осигурява добра ориентация. След това можете например сами да създадете допълнителни рецепти за фурната. Препоръчваме книги с подходящи рецепти, базирани на алкална диета. Да не забравяме и Интернет: има почти неограничен избор от рецепти, включително разбира се за основни храни.