Печени картофи с чедър - Cuisine de Mémé Moniq

печени картофи чедър

нашите печени картофи чедър

cuisine

The Печен картоф са дълга традиция в семейството (с истинската баба Моник). Наистина, всяка събота вечер, при нашите баби и дядовци менюто е с печени картофи, придружени от деликатеси, на крака или уши на прасе на скара, на пушена риба или от ролмопове... У дома е много по-рядко и често с различна подготовка. Този път е така печени картофи чедър които ни карат да искаме.

Не е много сложно да се приготвят печени картофи като храна !

Но като се замисля, има хартиена версия на алуминий (във фолио) или без! Ние сме по-скоро фенове на версията с гола кожа 😉 Резултатът дава a златиста и хрупкава кожа. Хмм ... след като опитате месото на картофа, добавете малко масло в тавата за кора и ...! Удоволствие.

За тази рецепта, тъй като ще трябва да добавите гарнитура, за да минете под скарата, алуминиевото фолио е от съществено значение и помага за управлението на преливането на чедър 😉

О, да, има и съвет за онези, които бързат (но ние признаваме, че приготвянето на картофи във фурната отнема много време): възможността за частично предварително приготвяне на картофите, например в тенджера под налягане! По-бързо, но ... това не са истински печени картофи !