Какво ядем тази седмица - разнообразен седмичен график
Какво ядем тази седмица?
Ако този въпрос създава стрес, тогава планираният седмичен график е най-доброто решение. Защото планирането е половината от успеха. Наличието на план за хранене за следващата седмица ви спестява пари и време.
Тази седмица има разнообразен, но достъпен седмичен график. Тази седмица наистина е всичко; Зеленчуци, ориз, картофи, тестени изделия и също нещо сладко.
Какво ядем тази седмица в седмица 9
Понеделник 25.02. Ригатони гювеч
Започваме тази седмица с може би най-популярната рецепта от последните няколко дни. Тази рецепта беше разгледана 20 000 пъти тази седмица само в Pinterest.
Ригатони се използват в тази паста за печене, защото ригатоните абсорбират соса особено добре, което прави тази печене толкова вкусна.
Състав за 6 човека:
500 г Ригатони 50 цента
500 г кайма 2,20 евро
150 г настъргана моцарела 1,40 евро
800 г белени домати 70 ст
3 скилидки чесън 10 стотинки
1 супена лъжица зехтин 2 стотинки
1 супена лъжица масло за омазняване 5 ст
сол и черен пипер
Приготвяне на гювеча Rigatoni:
Гответе ригатоните в тенджера само 4 минути.
Пасирайте чесъна с преса за чесън.
В тиган със загрят зехтин задушете каймата с чесъна и доматите, докато месото стане добре. Не забравяйте да го подправите.
Смесете соса с пастата и поставете в намазнена форма за печене. Сложете настърганата моцарела върху гювеча.
Печете във фурна, загрята до 180 ° за около 25 до 30 минути.
Не напълно приготвените ригатони са поели соса във фурната и след това са наистина чужди. Buon Appetito!
83 центаХранителни стойности на човек: 412 ккал
1794 kj
19,8 g яйчен белтък/протеин
21,5 г мазнини
32 g използваеми въглехидрати
Вторник, 26 февруари Зеленчуци на фурна
Цветните печени зеленчуци са много бърза и лесна рецепта за обяд или вечеря. Кростини се съчетават особено добре с печени зеленчуци.
Състав за 4 човека:
500 г картофи 50 ст
1 малка тиквичка 60 ст
1 жълт пипер 70 ст
1 червен пипер 70 ст
1 глава лук 10 цента
2 супени лъжици зехтин 2 стотинки
1/4 ч. Л. Мащерка 5 ст
1/4 чаена лъжичка лют червен прах 5 цента
1/4 ч. Л. Риган 5 ст
сол и черен пипер
Приготвяне на зеленчуците във фурната:
Обелете лука и нарежете на малко по-големи парчета. Измийте зеленчуците. След това обелете картофите и тиквичките и нарежете на малки парченца.
Измийте, сърцевината и нарежете чушките на малки парченца.
Смесете зехтина с подправките в купа.
Поставете зеленчуците в съд за печене и смесете със зехтина и сместа от подправки.
Печете във фурна, загрята до 200 ° C за 20 минути.
Това върви най-добре с домашните кростини на баба.
69 центаХранителни стойности на човек: 187 kcal
813 kj
4,6 g яйчен белтък/протеин
5,6 g мазнина
28,3 g използваеми въглехидрати
Сряда, 02/27 Паста със сос от сирене
Пастата със сос от сирене е бързо и евтино ястие за цялото семейство. Пастата е супер лесна за приготвяне, защото това ястие се прави само с 2 съставки.
Със зелената салата на баба всички я харесват.
съставки за 4 лица
600 г тестени изделия 60 цента
150 г топено сирене 1,50 евро
1 супена лъжица зехтин 5 цента
Подправена сол
1 щипка пипер
Приготвяне на пастата със сос от сирене:
Пригответе пастата в тенджера с много подсолена вода (3 литра).
Отцедете сварените макарони в сито.
Загрейте зехтина в тиган и хвърлете за кратко пастата в него. След това добавете сиренето, разбъркайте за кратко и подправете добре с билкова сол и черен пипер. Разбърквайте често, докато сиренето се разтопи.
Цена за една порция
0,54 евро
Хранителни стойности за едно парче: 324 kcal
1410 kj
13,5 g яйчен белтък/протеин
8,5 г мазнина
46,3 g използваеми въглехидрати
Четвъртък, 28.02 изпълнен Маулташен
Една от любимите ни рецепти са Maultaschen, пълни с баба. Както тук, баба сама направи Маулташен и не го купи в готов вид.
Maultaschen са специалитет на швабската кухня. Maultaschen може да се приготви в различни варианти. Подобно на варена шунка, спанак, колбас от пушена шунка, кайма или остатъци. Швабските Maultaschen са защитени от ЕС в наименованието си за произход от 2009 г. и попадат в класа "Защитено географско указание".
Съставки за тестото:
400 г брашно 35 ст
4 яйца 80 ст
2 супени лъжици масло 5 цента
малко сол
Съставки за пълнежа:
1 малка глава лук 10 стотинки
50 г бекон 40 ст
200 г кайма 90 цента
100 г спанак 50 цента
1 яйце 20 цента
2 супени лъжици галета (галета) 4 цента
2 супени лъжици магданоз 20 стотинки
индийско орехче
сол и черен пипер
2 супени лъжици масло 10 цента
2 супени лъжици масло 5 цента
сол
Състав за приготвяне:
Приготвяне на пълнени кнедли:
За да направите тесто:
Смесете 4 яйца, олио и сол в купа за смесване. Добавете брашното и замесете в тесто. Увийте тестото във фолио и го оставете да почине за един час в хладилника.
Пригответе пълнежа:
Обелете лука и нарежете на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган и запържете парчетата лук с бекона. Поставете в друга купа за смесване и смесете с каймата, спанака, 1 яйце, галета, магданоз (запазете малко магданоз за гарнитура), сол, черен пипер и индийско орехче.
Попълване на напълнен Maultaschen:
Разделете тестото на 16 парчета и ги разточете върху набрашнена работна повърхност, за да оформите квадрат от 2 мм. Поставете пълнежа в центъра на квадратчетата тесто с лъжица. Отгоре поставете втори лист сладкиши. Притиснете тестото здраво от всички страни с вилица.
Загрейте телешкия бульон в голяма тенджера и оставете Maultaschen да къкри 10 минути. Извадете и отцедете.
Поставете Maultaschen в чиния, гарнирайте с магданоз и сервирайте.
Е идеалното ястие, когато гостите идват, отива бързо и винаги се приема добре.
99 цента
Хранителни стойности на човек: 819 ккал
3432 kj
30 g яйчен белтък/протеин
44 г мазнини
73,5 g използваеми въглехидрати
Петък, 01.03. Яйце пържен ориз със зеленчуци и пилешки гърди
В петък правим нещо много здравословно.
Яйце пържен ориз със зеленчуци и пилешки гърди
Състав за 6 човека:
500 г пилешки гърди 3 евро
400 г дългозърнест ориз 40 цента
800 мл вода
1 връзка пролетен лук 55 цента
2 яйца 40 ст
4 супени лъжици соев сос 10 цента
1 червен пипер 40 ст
4 супени лъжици рапично масло 5 цента
щипка сол
Приготвяне на пържен яйчен ориз със зеленчуци и пилешки гърди:
Поставете ориза в тенджера с 800 мл вода и щипка сол, оставете да заври, оставете да къкри за кратко и след това намалете температурата.
Оставете ориза да набъбне на слаб огън, докато цялата вода бъде поета от ориза.
Междувременно нарязваме пилешките гърди на малки парченца. Нарежете младия лук на тънки пръстени. Измийте, подредете сърцевината и нарежете чушката на малки парченца.
Загрейте маслото от рапица в голям уок тиган, запържете в него пилешките гърди и ориза. Добавете зеленчуците.
Щом зеленчуците са горещи, разбъркайте яйцата и ги оставете да стегнат. Подправете със соев сос, подправете със сол и разбъркайте добре.
Подредете запържения яйчен ориз с пилешките гърди и зеленчуците в чиния.
0,82 евро
Хранителни стойности на човек: 235 kcal
1020 kj
21,7 g яйчен белтък/протеин
8,6 g мазнина
16 g използваеми въглехидрати
Събота 02.03. Ванилово суфле
В събота се почерпяме с нещо сладко, а именно изискан десерт, който не е такова нещо, защото с част от това сладко съвършенство със сигурност ще бъдете пълни.
Състав:
50 г брашно
45 г меко масло
100 мл бита сметана
30 мл вода
3 яйца
80 г захар
1 опаковка ванилова захар
2 супени лъжици захар за поръсване
щипка сол
Приготвяне на ваниловото суфле:
Отделете яйцата от белтъка и жълтъка.
Смесете брашното и маслото в купа за смесване, докато се образува паста. Сметаната и водата се кипват в тенджера и се разбърква брашнената смес. Гответе, докато сместа заври. Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте жълтъците.
В друга купа за смесване разбъркайте белтъка, захарта, ваниловата захар и щипка сол до твърд белтък.
Намажете формичките за печене с масло, поръсете със захар и напълнете сместа до ръба. Печете на водна баня за 15 до 20 минути при 220 ° С. За водната баня напълнете голям съд с гореща вода, поставете в него формички за суфле и го поставете във фурната.
Неделя 03.03. Кнедли с яйца
Кнедли с яйца, вкусна рецепта за паста - лесна за приготвяне
Бързи ястия за всеки ден. Това включва и кнедли от яйца. Истински австрийски специалитет.
В онлайн готварската книга на баба всички рецепти са снабдени със снимка
Съставки за 6 човека
600 g пшенично брашно тип 405 60 цента
6 яйца (за кнедли) 1,2 евро
4 яйца (за яйчна маса) 80 цента
4 супени лъжици масло 30 цента
200 мл вода
сол
пипер
И ето как се правят кнедли от яйца:
Смесете брашното, яйцата, водата и малко сол в купа за смесване и разбъркайте с ръчен миксер, докато тестото мехурче. Ако тестото тече бавно от бъркалката, без да се разкъсва, е правилно. В противен случай добавете или повече брашно, или повече вода.
Оставете голяма тенджера с подсолена вода да заври. Когато водата заври, извадете 2 лъжици тесто и го загладете на дъска. Използвайте стъргало, за да изстържете малки парченца тесто директно в тенджерата с помощта на сито за спатцле. Когато кнедлите се върнат на повърхността на водата, извадете ги с решетъчна лъжица и ги отцедете в сито, поставено над купа. Повторете този процес, докато във водата няма повече тесто. Ако в тенджерата няма повече вода, напълнете отново и оставете да заври отново.
Разбийте 4-те яйца в чаша, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте.
Загрейте маслото в тиган и загрейте кнедлите в него, като непрекъснато се въртите. Изсипете яйцата върху кнедлите и оставете да престоят за около 2 минути.
Съвет за кнедли - приготвяне на спаецле:
Съвет 1: Дръжте стъргалото и дъската във врящата вода, преди да обработите тестото. Предотвратява залепването на тестото по дъската и стъргалото.
Съвет 2: Ако използвате минерална вода вместо чешмяна, тестото ще бъде малко по-разхлабено.
Съвет 3: Ако искате повече фибри и витамини, използвайте пълнозърнесто брашно.
Седмичният план на баба за „какво да ядем тази седмица“ с разнообразни рецепти се сбогува, ще се видим следващата седмица и се забавлявайте с готвенето.
Какво мислите за седмичните планове на баба? Моля, дайте ни вашите отзиви. Очаквам с нетърпение вашите предложения и предложения.