Печени картофи с бекон и лук - бърза рецепта

Печени картофи с бекон и лук - бърза рецепта. Печени картофи с бекон и лук, вкусно ястие или вкусна гарнитура. Печени картофи с бекон и лук, съставки и стъпка по стъпка подготовка.

Ястията с картофи са сред любимите ни и затова вече публикувахме достатъчно рецепти за картофи, като напр Печени картофи - идентични на вкус с пържените, но с 99% по-малко масло, печени картофи с розмарин и чесън или пържени картофки.
В ежедневието си често имаме онези натоварени дни, когато имаме много работа и малко време за готвене, всъщност малко време за каквото и да било. И колкото и да сме заети, все пак сме гладни в даден момент, не можем да избегнем това. Е, тези печени картофи с бекон и лук те са идеално решение за такива дни, правят се много лесно, с минимални усилия, но крайният резултат е вкусен и определено удовлетворяващ.

Съставките за печени картофи с бекон и лук са евтини и удобни във всяко домакинство, трудно е да не повярвате, че не можете да ги намерите в килера и хладилника, когато имате нужда от тях. Ето защо тези печени картофи са идеалният избор за бърза вечеря, но и като гарнитура до сочна скара.

Така че, пригответе се да се зарадвате с минимални усилия и в същото време, с минимален бюджет, е абсолютно невероятно да видите понякога, когато щяхме да се откажем от готвенето у дома и да хапнем някъде в града, какви вкусни неща аз успя да го направи само с 15 минути усилия и без да харчи излишни пари.

Съставки печени картофи с бекон и лук - бърза рецепта

1 кг. картофи
2 червени лука
200 гр. сланина или кайзер
4 скилидки чесън
сол
пипер
50 мл. масло
зеленина - магданоз, копър според предпочитанията

Приготвяне Печени картофи с бекон и лук - бърза рецепта

Включете фурната и загрейте до 180 градуса С.
Обелете картофите, изплакнете с чиста вода и нарежете на кубчета, първо нарежете картофа кръстосано, след това нарежете двете половини на две/три парчета, в зависимост от размера на картофите.
Варете в тенджера 5 минути, докато водата започне да кипи. Вече не ги варим, защото те също ще готвят във фурната.
Докато картофите се сварят, пригответе останалите съставки: нарязайте бекона, обелете чесъна и нарежете на тънки филийки, обелете лука и нарежете люспите.
В тавата, подготвена за печене, сложете пържените картофи и отцедете добре, добавете бекона, чесъна и лука.
Изсипете олиото върху съставките в тигана.
Поръсете със зеленчуци, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте внимателно, така че съставките да бъдат равномерно подправени и разпределени в тавата, преди да бъдат поставени във фурната.
Запечатайте тавата с алуминиево фолио и поставете във фурната.
След 15-20 минути отстранете алуминиевото фолио и продължете да кафяви във фурната. Бъдете много внимателни, когато премахвате фолиото, парата, която се отделя, може да ви изгори силно, използвайте термо ръкавици за кухнята, за да избегнете този вид неприятен инцидент.
След като фолиото бъде премахнато, картофите ще трябва да бъдат внимателно наблюдавани и от време на време се смесват с дървена лъжица в тигана, така че съставките да се зачервят равномерно.
Когато картофите се зачервят добре, извадете ги от фурната. Ето как ще изглеждат те:

Печени картофи с бекон и лук - бърза рецепта - как да сервирате

Тези печени картофи с бекон и лук могат да бъдат много добре поднесени като такива, но също така вървят чудесно като гарнитура до скара или до пържола. Ако ги сервирате като такива, като доста последователна храна, ще се получат 4 порции, ако ги сервирате като гарнитура, те ще бъдат достатъчни за 6-8 души. Печените картофи с бекон и лук се сервират топли, поръсени със свежи зеленчуци отгоре, с кисели краставички или салата до него. Страхотен апетит!