Печени картофи, пълнени с кайма, рецепта Ptitchef

Съставки

Подготовка

Измийте добре картофите, след това ги сложете в саксия, като ги покриете със студена вода.
Посолете, оставете бързо да заври, след това гответе, покрито, на умерен огън.

кайма

Междувременно обелете чесъна и го нарежете заедно с кориандъра и магданоза
Кафяво каймата, магданозът, кориандърът и подправките в 2 супени лъжици зехтин и варете на тих огън, докато се приготвят
По средата на готвенето нарежете картофа на две по дължина, внимателно отстранете месото от картофа с помощта на лъжица, като внимавате да не повредите кожата