Печени домати - Рецепти с твърдо яйце със снимки

Печените домати са не само чудесна и здравословна гарнитура дори със закуска, но са изключително лесни за приготвяне.

Можете да го сервирате за почти всичко, но при нас той е придружен най-вече от богата закуска, като бъркани яйца. Както е иначе в много страни, печените домати например са съществена част от традиционната шотландска, английска или дори ирландска закуска.

Приготвяне на печени домати

1. Първо нарежете доматите на по-големи парчета. Може да се реже на половина, четвърт или осма или дори по-дебели филийки. Първо нарежете доматите
2. Загрейте мазнината в тиган.

Не забравяйте да използвате качествена мазнина за печени домати. Ако искате вегетарианска или веган версия, препоръчвам зехтин. Ако от друга страна може да дойде и животинска мазнина, една добра патица, гъска или мангалинова мазнина или евентуално пържена мазнина от бекон ще повиши тази храна на по-високо ниво.!

Загрейте мазнината. Тук: пържена бекон остатъчна мазнина

Поставете доматите в него и запържете на умерен огън за около. 2-3 минути. Поставете доматите в тигана

Обърнете и печете от всяка страна за около. 2-3 минути. Ако обичате пърженото по-добре, можете да го оставите включено! Можете да видите, че се пече малко по-добре на снимката с хляба. Печете всяка страна на вкус

Обикновено не вкусвам печени домати - самите домати са малко карамелизирани, нещо просто качествена мазнина му придава достатъчно вкус. Но ако искате, струва си да подправите със сол, смлян пипер, мащерка.

---