Печени чушки заквасена сметана (босненски) - рецепта

1.Загрейте фурната до 200 ° C (180 ° C с конвекция). Измийте остри чушки. Премахнете стила и ядрата.

чушки

2.Изсипете толкова масло в съд за печене, че дъното просто е покрито. Поставете чушките заедно във формата и подправете с черен пипер и билкова сол (можете също да използвате Вегета и/или да добавите ситно нарязан лук и/или ситно настърган чесън).

3.Печете тигана за около 20 минути, докато чушките покафенеят отгоре. (Може да отнеме и повече време, зависи от печката.)

4-ти.Междувременно смесете добре 4 яйца със заквасена сметана, крем крем и бита сметана. Подправете добре с черен пипер и билкова сол. (Ако искате да спестите няколко калории, можете също да използвате заквасена сметана вместо крем крем).

5.Изсипете сместа от заквасена сметана върху печените чушки и се уверете, че сместа също се влива в чушките. Сложете малко пипер и билкова сол върху цялото нещо и сложете във фурната за около 30 минути (зависи от фурната).

6-то.(Колко червен пипер ви е необходим, зависи от размера на гювеча. Повече червен пипер означава повече яйца и заквасена сметана, крем фрейш. Като цяло има едно чаша заквасена сметана, крем фрейш или сметана за яйце).