Печене със суроватъчен протеин - информация за съставките - MITOBACK
Вероятно вече сте забелязали, че ние сме в нашите смеси за печене
обичат да използват суроватъчен протеин. Но какво точно е това?
Печене със суроватъчен протеин
Суроватъчният протеин се нарича още суроватъчен протеин или белтък на прах. Може би сте по-запознати и с английския термин „суроватка“.
Протеинът на прах се получава от млякото.
Млякото за животни се състои от Суроватъчен белтък и казеин.
Така че суроватъчният протеин се получава като страничен продукт при производството на сирене. По време на флокулационния процес казеинът се отделя и чистият и висококачествен суроватъчен протеин се отстранява на повърхността.
Името суроватъчен протеин произлиза от факта, че протеините в тази фракция са основният компонент на протеините в суроватката.
Ние използваме основно този суроватъчен протеин на прах в неговата неутрална форма без подобрители на вкуса в нашите смеси за печене.
В допълнение, суроватъчният протеин се характеризира с изключително бърза и лесна смилаемост.
Поддържането на мускулите е важно при диета с ниско съдържание на въглехидрати. По този начин суроватъчният протеин поддържа оптимално диета с ниско съдържание на въглехидрати.
За спортистите суроватъчният протеин е предпочитаният протеин за регенерация и изграждане на мускули.
Свойства на суроватъчния протеин
Суроватъчният протеин се счита за пълноценен протеин, тъй като всички девет основни аминокиселини се намират в суроватъчния протеин.
Тъй като човешкият организъм не може сам да произвежда тези аминокиселини и той трябва да ги приема с храната, тъй като те са от съществено значение за живота.
- Хистидин
- Изолевцин
- Левцин
- Лизин
- Метионин
- Фенилаланин
- Треонин
- Триптофан
- Валин
Какво го прави толкова здравословно?
Ето защо специалистите по хранене смятат суроватъчния протеин за толкова здравословен:
- Смята се, че е с най-висококачествен протеин, тъй като съдържа най-важните аминокиселини
- Тялото преработва изключително бързо суроватъчния протеин - и затова е особено подходящ за изграждане на мускули
- Подпомага производството на глутатион, който предпазва клетките на тялото ни от свободните радикали
- Съдържа много триптофан, което води до психическо равновесие и по този начин може да насърчи по-добър сън
Освен това бихме искали да разсеем няколко предразсъдъци:
1) Яйчен белтък на прах е подходящ само за шейкове: Яйчният белтък на прах е идеален за печене и готвене, тъй като белтъкът на прах прави ястията много по-пълнещи.
Например имаме нашите бисквити за протеинова закуска като чудесна алтернатива за закуска или варианта с боровинки. И двете са много засищащи и пълни с добри съставки.
2) При нагряване белтъкът се унищожава: Дори не правилно, защото тялото ни приема необходимия протеин от храната, независимо дали е приготвен или не.
3) Протеинът на прах ви напълнява: Не можете да напълнеете от твърде много протеини. Протеинът не само укрепва мускулите, той насища и стимулира метаболизма, той е от съществено значение и за здравето.
4) Консумирайте само за изграждане на мускули: Протеинът трябва да бъде основен елемент във вашата ежедневна диета. Балансираната, богата на протеини диета поддържа мускулната тъкан здрава и опъната, а костите стабилни.
5) Естествена и изкуствена съставка: извлеченият протеин на прах се получава от мляко, яйца и растения и следователно е 100% натурален.
Сега, ако сте гладни за някои протеинови смеси за печене, може би това са:
Имате въпроси относно тази публикация в блога?
Тогава не се колебайте и просто ми пишете.