Печене на тикви, време за печене на тикви - Wellness Compass
Печене на тикви
Най-бързият и лесен начин за приготвяне на тикви е да се изпече тиквата във фурната.
Печенето на тикви наистина е шамар. Но не забравяйте да изберете зрели тикви. Тиквата трябва да има твърда и дебела плът, а дръжката да е къса, дебела и суха. Ако е възможно, купете цяла тиква.
Печене на тиквата - приготвяне, измиване и нарязване на тиквата
Първата ни задача е да измием старателно тиквата, за да премахнем замърсяванията и остатъците от градински химикали. (Разбира се, най-добре е да си купим биологична версия на това, ако можем.) След измиване избърсваме тиквата на сухо, защото това не е полезно при печене на влага.
След това двата края се изрязват и изрязват по размер. Някои обичат по-големи парчета, други 1-2 см по-тънки филийки, но някои зарове. (Ако тиквата се разпада на нишки или цветът е светложълт, купихме грешната тиква. Това не си струва да се пържи.)
Печене на тикви - подреждане върху лист за печене
Ако сме извън нарязването и хубаво вътре в нашите тикви, оформлението на листа за печене може да дойде. Може да искате да използвате мазна хартия под тиквата, ако не искате да перете толкова много. Не забравяйте да поставите максимум 2 кг сурова тиква върху тавата за печене, в противен случай тавата за печене ще бъде пренаселена и тиквата няма да се изпържи добре по време на печенето, а ще бъде по-готвена, отколкото печена. И това не е нашата цел!