Печене на ядки от кашу - обяснено стъпка по стъпка

Печене на ядки от кашу - обяснено стъпка по стъпка

печене

Можете да печете ядки кашу, като използвате два метода: Тиганът се препоръчва за малко количество. Ако искате да печете ядки кашу предварително, фурната е правилният избор.

Печени ядки от кашу: В тигана

Нуждаете се от:

  • Покрит тиган
  • Кашу
  • Дървена шпатула

Опасност: За този метод не ви е необходимо масло!

  1. Загрейте тигана на умерен огън.
  2. Добавете ядките кашу и ги изпечете за няколко минути. Не забравяйте да ги обръщате редовно, за да не изгорят по време на печене.
  3. След като станат кафяви, те са готови.
  4. Извадете зърната от тигана и ги оставете да се охладят.

Печени ядки от кашу: Във фурната

  1. Загрейте фурната на 180 градуса.
  2. Разстелете семената върху лист за печене, застлан с хартия за печене, като се уверите, че не са подредени едно върху друго.
  3. Поставете тавата във фурната и оставете ядките да се пекат за 20 минути. Междувременно трябва често да обръщате ядрата, за да не изгорят.
  4. Веднага след като зърната станат златистокафяви, те са готови: Извадете тавата от фурната и оставете ядките да се охладят върху хартия за печене или чиния.

Бакшиш: Печените ядки кашу запазват до две седмици в запечатващ се контейнер.

Подправете ядките кашу

  • Печените ядки могат да бъдат подправени с прост метод: Поставете ядките в буркан с винт (не пълнете до горе), добавете нещо Орехово масло и половин до пълна чаена лъжичка подправка и разклатете енергично чашата, така че семената да се смесят с подправките. Например има подправки Чили, къри, червен пипер или сол въпросният.
  • Можете да направите ядрата Тост с малко масло във фурната: Смесете една до две чаени лъжички олио с ядките кашу и след това ги разпределете върху тавата за печене. Веднага след като зърната са напълно изпечени, можете да смесите малко повече масло и сол, ако искате.
  • Мед, масло и канела: Преди да сложите кашуто във фурната, можете да направите глазура от тези съставки и да смесите ядките с тях в купа. Не забравяйте да използвате пергаментова хартия за тавата, в противен случай ядките ще залепнат при печене! Ядките се пекат във фурната за около 15 минути с редовни завои. След това можете да оваляте ядките в захар (и малко сол, ако искате).

Търсите ли по-вкусни идеи за закуски? Тук ние обясняваме как да печете бадеми, печете слънчогледови семки или печете кедрови ядки.

Искате ли да обменяте идеи с други относно идеи за рецепти? След това разгледайте нашата общност!