Печене на бисквитки Трябва да знаете тези 7 полезни трика
Независимо дали сте начинаещ или професионалист: Преди да печете бисквитки следващия път, определено трябва да знаете тези гениални и прости хакерски хакове
Тези гениални трикове правят печенето на бисквитки още по-забавно!
Зимното време е време за печене! За да се получат вкусни бисквитки, макарони и бискоти без усилие и да се забавлявате възможно най-много, препоръчваме следните хитри трикове за печене:
1. Изрязването на бисквитки стана лесно
Потопете формите за бисквитки в брашно, така че те лесно да се плъзгат през тестото. Така можете да изрежете бисквитите бързо и чисто.
2. Разтрийте маслото
Бисквитките са особено хрупкави, ако маслото е равномерно разпределено в тестото. Най-добре настържете студено масло с ренде за сирене и след това го смесете с останалите съставки.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3. Домашна пудра захар
Бисквитите са готови - но нямате под ръка захар на прах за глазурата? Няма проблем! Просто поставете чаша бяла захар и супена лъжица царевичен сироп в кухненския робот и разбъркайте всичко добре, докато сместа придобие консистенцията на пудра захар.
4. Защита от пръски за миксера
Знаете ли и това? Искате ли да смесите съставките за вашите бисквитки с миксера, но след това брашното се разпрашава и разнася върху работната повърхност? Или пръски мляко превръщат кухнята ви в бойно поле? Това може да се избегне чрез изрязване на отвор в центъра на хартиена плоча и избутване на пръчките на миксера, преди да започнете да смесвате. Тогава хартиената плоча действа като вид предпазител от пръски.
5. Измерете почистващ препарат
Лепливите съставки за печене като мед, меласа или масло често са трудни за изстъргване от мерителната чашка и оставят лепкави остатъци зад себе си. Трикът: Първо поставете пръскачка спрей за готвене (сега има и специален спрей за разделяне на печене) в мерителната лъжица или чаша. Лепливите съставки се плъзгат отново като по магия и след това се почистват по-лесно.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки