Печена зеленчукова салата

Печена зеленчукова салата

Ето оригинална рецепта за печена зеленчукова салата за 4 души

СЪСТАВКИ

• 1 червен пипер, грубо нарязан
• 250г тиквен орех
• 250 г брюкселско зеле, нарязано и разполовено
• 2 чаени лъжички сушен риган
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 торба смесени салати

• 1 авокадо
• 1 малка скилидка чесън
• Сок от един лимон
• 1/4 чаша зехтин
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер

ПОДГОТОВКА

1. Загрейте фурната до 400 ° F/200 ° C

---