Печена треска с джинджифил, тиквички и авокадо рикардо

Съставки

Подготовка

Треска

  1. В голям незалепващ тиган на силен огън гответе рибата и джинджифила в маслото за 4 минути, без да разбърквате. Добавете маслото и варете 1 минута или докато под паветата се образува златиста коричка. Сол и черен пипер. Обърнете павета и оставете да престои в тигана от огъня, 5 минути или докато готвите. Резервирайте паветата на топла чиния. Дръжте джинджифила и соковете за готвене в тигана.

Гарнитура

  1. В същия тиган добавете бульона, соевия сос, лимоновия сок, кафявата захар и sambal oelek. Оставете да заври и намалете наполовина, около 4 минути. Извадете джинджифила. Добавете тиквичките и задушете леко, около 2 минути. Настройте подправките.
  2. Сервирайте треската с тиквичките и ориза. Гарнирайте с авокадото, зеления лук и кориандъра. Полейте със соковете за готвене.

Коментари

Monique F.

Страхотна рецепта! Ще го направя отново със сигурност, сосът е толкова добър

джинджифил

https://www.facebook.com/DanielleLauzon.artist/ L.

Тази рецепта е направена класика при нас. Много вкусен. Опитах с други зеленчуци, и той е добър, но оригиналната рецепта е най-добрата. Авокадото носи нотка свежест.

Никол Б.

Много вкусна рецепта; Не кафях рибата и пак беше добра.