Печена сьомга със зеленчуково пюре - кулинарни рецепти на Teo; s Кухня

Печена сьомга със зеленчуково пюре, пълноценно ястие, богато на витамини и хранителни вещества, което можете да приготвите за семейството дори по празници.

От една страна имаме сьомга, мазна риба, богата на омега 3 киселини, от съществено значение за силното тяло. И освен всичките му предимства, трябва да признаем, че е и много вкусен.

Заедно със сьомгата ще поставим в чинията цветни зеленчуци, които също идват с много предимства. Например сладкият картоф ще донесе усещане за ситост, тъй като е богат на фибри, докато броколите идват с прием на витамин С. Чисто здраве в чинията!

Печена сьомга със зеленчуково пюре - Всичко, което трябва да знаете за рецептата

Това е пълноценно, здравословно и вкусно ястие, приготвено в една и съща тава! Това означава по-малко съдове за миене, което е фантастично, не?
Сьомгата може да бъде заменена с пъстърва, треска, салам, филета скумрия или замразен хек, които лесно могат да бъдат закупени от малки магазини. През този период се препоръчва да използваме ресурсите, които намираме в близост до дома ни.
Галета Panko може лесно да се приготви у дома. Нуждаем се само от хляб, но без коричка. Изсушаваме трохите за хляб във фурната, след това ги слагаме в блендера 2-3 пъти, така че да получим по-големите парчета галета, не искаме фина текстура като при класическите галета. От трохи за хляб можем да направим крутони за крем супи или салати. Нарязваме парчетата им, подправяме ги с каквото искаме и ги подсушаваме във фурната. Нищо не се изхвърля!
Ако не харесвате броколи, можете да го замените с карфиол. И двете са част от групата на кръстоцветните зеленчуци и са богати на витамини. И така, получаваме балансирана чиния, точно както тя ни учи НЕСТРИПОРТИЯ НЕСТЛ!

Какво е NESTRIPORTIA NESTLE? - Идеи за балансирано и здравословно хранене

Здравословното хранене за деца и цялото семейство е една от грижите на майките. Какво друго да готвя? Какъв избор да направя за здравословно хранене? Как да комбинирам храни? Колко трябва да бъде идеална порция?

НУТРИПОРТИЯе метод, който ви помага да приготвяте балансирани ястия не само за деца, но и за цялото семейство.
Води ви до правилните количества във всяка група храни за 2-те основни хранения за деня: обяд и вечеря.
Предназначен за деца между 4 и 12 години.
Плочата е разделена на 3 части: половината със зеленчуци/зеленчуци, четвърт с храни, богати на протеини и четвърт със зърнени храни/тестени изделия/ориз/въглехидрати.
Отстрани на чинията има препоръки, свързани с други групи храни (плодове, масло, ядки, вода, млечни продукти).
Не забравяйте да завършите балансирано хранене с по един час упражнения всеки ден!

Съставки за 2 порции печена сьомга със зеленчуково пюре:

2 парчета филе от сьомга
сок и кора от лимон
зелен магданоз
4 супени лъжици трохи хляб
1 супена лъжица зехтин
подправки на вкус
1 брокана капатана
1 сладък картоф
1 голяма глава лук
1 чушка

Нарежете зеленчуците на подходящи парчета. Поставяме ги в тавата, върху хартия за печене. Поръсете ги с малко зехтин, подправете на вкус. Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 30 минути. Междувременно пригответе сьомгата, която ще добавим в тигана със зеленчуците през последните 15 минути готвене.

Подправете рибата на вкус, от двете страни. Запечатваме сьомгата в тигана, в супена лъжица зехтин, докато се запече от двете страни. Преминаваме към тавата, до зеленчуците, които вече са във фурната. Смесете сока и лимоновия сок, панко, подправки на вкус. Сложете сместа върху сьомгата. Печете 15 минути при 180 ° C.

Сьомгата и зеленчуците ще бъдат готови едновременно! Смесете сварените зеленчуци (с изключение на сладките картофи) с малко масло и подправки на вкус. Трябва само да ги сложим в чинията! 25% сьомга, 25% сладки картофи, 50% зеленчуково пюре (броколи, лук, чушки). Надявам се, че ще изпробвате рецептата за печена сьомга със зеленчуково пюре, прекрасна е! Нека бъдете най-добрият!

Опитайте други рецепти от категорията NUTRIPORTIA (щракнете върху заглавието за достъп до рецептата)