Печена пуйка във фурната

22 ноември 2019 г.

фурната

Ето рецепта, която ще бъде идеална за семеен обяд или вечеря. Типът ястие, който можете да направите с малко съставки и който ще зарадва всички ваши вечери. Ето рецепта за печена пуйка на фурна с мащерка, шалот, птичи бульон и зехтин.

  • 1 печена пуйка
  • 4 клонки мащерка или смляна мащерка
  • 3 шалота
  • 1 кубче пилешки бульон
  • 2 с.л. супени лъжици зехтин
  • сол пипер

Време за готвене: 45 мин

Загрейте фурната до th. 6 (180 ° C).

В непромокаема чиния подредете печената пуйка и залейте със зехтин. Обелете шалота, пуснете ги под студена вода. След това на кухненска дъска ги нарежете на ситно. Разделете тези смлени шалоти около печената пуйка.

След това поръсете домашните птици със смляна мащерка или добавете клонките мащерка около печеното. Добавете вода на дъното на съда. Печете всичко в продължение на 30 минути при th.6 (180 ° C). За да предотвратите изсъхването на печената пуйка, я покрийте с фолио. Редовно печете печеното.