Печена пуйка и свинско в чиния със зеленчуци - рецепта

Нарежете свинското месо на кубчета.

Нарежете чесъна на филийки.

Пуешките бутчета се пълнят с чесън,

след това се прекарва през смес, която приготвяме от зехтин, сол, черен пипер и мащерка.

Морковите се нарязват на кръгчета, лукът се нарязва на люспи

и се подреждат в намаслена тава.

Поставете пуешките бутчета, пълнени с чесън и преминали през ароматизираното масло върху слоя зеленчуци.

Парчетата свинско също се прекарват през маслото от мащерка,

след това се поставят в тавата между пуешките крака.

Добавете картофите на кубчета,

червен лук, нарязан на люспи,

и накрая всичко се поръсва с червено вино.

Поставете покрити в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 1,5 часа, след което оставете без фолио за още 10-15 минути, за да покафенее.

---