Печена пъстърва с пържени на тиган зеленчуци

Винаги е добра идея да комбинирате риба със зеленчуци, особено ако се притеснявате за здравословна диета. Пригответе пъстървата във фурната, поръсена с малко бяло вино. Що се отнася до зеленчуците, те са по-вкусни, ако ги сложите в тигана малко, само с капка зехтин.

Хранителни данни

Хареса ви тази рецепта?

Кликнете върху звезда, за да гласувате

Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1

Гласувайте първи за тази рецепта!

Необходими съставки за печена пъстърва с пържени на тиган зеленчуци

За съхранениеAV:

1 супена лъжица зехтин

За зеленчуци:

1 супена лъжица зехтин

1 червен пипер, нарязан на ситно

150 грама грах от краста

100 грама консервиран бял боб

Как да приготвим пъстърва във фурната с пържени на тиган зеленчуци

За пъстърва:

1. Загрейте фурната до 300⁰C.
2. Сложете пъстървата в топлоустойчива керамична купа, подправете със сол и черен пипер, след това поръсете със зехтин и бяло вино.
3. Покрийте съда с алуминиево фолио и печете 30 минути.

За зеленчуци:

1. Междувременно загрейте зехтина в тиган и добавете бебешките моркови. Варете 30 секунди, като разбърквате.
2. Добавете черен пипер и грах. Разбъркайте още 30 секунди.
3. След това добавете консервирания фасул и поръсете със сол и черен пипер. Варете всичко за около 8 минути, като разбърквате от време на време.
4. Сервирайте пъстървата с пържени на тиган зеленчуци и резенчета лимон.

---