Печена патица с картофи с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Подготовка: Внимателно огледайте патицата и отстранете всички шушулки. След това отлепете по-тлъстите части (например на шията, на епископската стена) и го нарежете на малки парченца.

изображение

След това изтъркайте добре патицата със сол отвътре и отвън и я поставете в тавата за печене. Огънете предварително обелените и нарязани мазни части, след това поръсете със сол, смлян пипер, майорана и мащерка на вкус. Накрая излейте водата под него, след което покрийте листа за печене с алуминиево фолио.

Поставете в предварително загрята фурна и след това на среден огън за около. Оставете да къкри до омекване в продължение на 2 часа.