Печена патешка гърда с мед - диетични и гурме рецепти
http://www.diet-et-delices.com Намерете всички рецепти за диетични гурме в новия блог и много други ... http://www.diet-et-delices.com
- всичко
- пълно ястие
- деликатеси
- съпровод
- партньори
- месо
- млечен или плодов десерт
- аперос
- основни рецепти
- пийте
- храна
Печена патешка гърда с мед
26 март 2013, 12:25 - Категории: # месо
За 2 човека
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 12 минути
Състав:
- 1 патешка гърда
- 2 супени лъжици оцет от манго
- fleur de sel, пипер
Рецепта:
- Пресича кожата на патешките гърди.
- Запечете го в горещ тиган, като започнете от страната на кожата.
- Оставете го да покафенее добре, по 3 минути от всяка страна. След това свалете огъня.
- Елиминирайте излишните мазнини.
- Покрийте патешките гърди с мед от манго и джинджифил. Оставете да къкри в продължение на 5 минути, като внимавате винаги да замесвате патешките гърди с меда от тигана.
- Подправете патешките гърди.
- Деглазирайте тигана с оцет от манго.