Печена патешка гърда (палео); Отслабване без глад със Safi

Идея за палео обяд: Печена патешка гърда с кисело зеле

Съставки (за 3 порции):

• 3 (половин) патешки гърди
• 70 dkg кисело зеле
• 1 месец семена от копър/или смлени /
• 1 месец синапено семе
• 1/2 месец пипер

Подготовка:
Добавете патешките гърди и черен пипер. Изплакнете киселото зеле в много вода и разбъркайте добре подправките.
Поставете зелето на дъното на съд за печене с капак, поставете патешките гърди отгоре и покрийте съда.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 50 минути в долната горна програма, след това махнете капака от тигана и пържете, докато кожата на патешките гърди стане хрупкава. Това може да се направи и на програма за барбекю, прибл. 10 минути.

Хранителни стойности на порция:

---