Печена морска платика, рецепта Ptitchef

Съставки

Подготовка

Морската платика несъмнено е средиземноморската риба, най-вкусната и най-ценената.
ДОРАДАТА. истинският, единственият, който има право на това име и на този правопис.
Накратко, има само една морска платика ... кралската. Разпространете думата.
Морска платика (с "о") е приетото наименование за продажба на други риби, чието официално френско наименование е pageot commun, rose или pagre.

рецепта

Нека морската платика бъде изкормена и олющена от риболова.

Обелете и нарежете лука на пръстени, дръжката целина нарежете на малки парченца и ги запечете за 4 минути в тиган със струйка зехтин.