Печена камбала с домати

За печена камбала:

• 4 филета от камбала (по 120-180 g всяко), за предпочитане дебели филета,
• сол,
• пипер,
• 2 ч.ч. зехтин,
• лимонови клинове, по избор.

За печени домати:

• 360-480 г млади малки домати, разрязани наполовина,
• 1 супена лъжица л. пресни листа от мащерка, накълцайте,
• 2-3 скилидки чесън, накълцайте или смачкайте,
• 1 супена лъжица л. зехтин,
• сол,
• пипер.

Печени домати:
Загрейте фурната до 190 ° C.

Покрийте форма за печене 45 х 32,5 см или 22,5 х 32,5 см с фолио или хартия за печене.

Разбъркайте половинките домати със зехтина, чесъна, мащерката, солта и черния пипер. Поставете върху подготвен лист за печене.

---