Печен патладжан

Трикове и съвети от професионалния готвач?

Ето рецептата

Можете също да превърнете тортата в сладки кифли по партита. Вкусът му е страхотен, защото има вкус на много сладък и плодов, от една страна и почти карамелен, от друга.

съставки

150 грама захар
150 г меко масло
3 яйца
1 чаена лъжичка бакпулвер
180 г мляко
190 г разтопен шоколад
4 круши
евентуално разтопен шоколад като глазура

подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C.
Смесете захарта, маслото и яйцата в купа.
След това към течните съставки добавете брашно и бакпулвер. Разбъркайте всичко добре.
Добавете разтопения шоколад към тестото и разбъркайте бавно.
Обелете крушите.
Сложете тестото в намазнена тава за питки. Натиснете крушите в тестото.
Печете 35 минути при 180 ° C.
Извадете тортата от формата и я оставете да се охлади.
Ако искате, можете да глазирате тортата с шоколад или да я залеете с разтопен шоколад и да му се насладите веднага.