Печен лук на фурна за 4 човека - рецепти на масата
Съставки
- 6-8 лука (розови, червени или жълти), малки до средни
- 4 супени лъжици зехтин
- 6 супени лъжици пресни галета (домашно приготвени, ако е възможно)
- 2 супени лъжици (и) несолено масло
- 4 стръка магданоз
- 4 стръка прясна мащерка
- 2 скилидки чесън
- прясно смлян пипер
Подготовка
Загрейте фурната на th. 6/180 °.
Обелете лука и го нарежете наполовина напречно. Намажете ги с олио, сол и черен пипер.
Поставете ги в тава, застлана с хартия за печене. Гответе 30-40mn в зависимост от размера на лука. Те трябва леко да се карамелизират.