Печен карфиол за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 1 голям карфиол
  • 1/2 чаена лъжичка (и) флер де сел
  • зехтин
  • 15 cl чай (закуска, Earl Gray)
  • 2 супени лъжици (и) лимонов сок
  • 2 супени лъжица (и) сос nuoc-mâm
  • 1/4 чаена лъжичка (и) чили пюре (повече или по-малко според вкуса)
  • 100 г препечени лешници
  • 1 връзка кориандър

Подготовка

Загрейте фурната на 6-7/200 °.

карфиол

Отстранете листата и външните ребра от карфиола.

Подредете карфиола върху намаслена тава за печене. Полейте със струйка масло и поръсете с флер де сел.