Печен карфиол с фурна, сусамов сос

Зеленчуци

печен карфиол

Печен карфиол на фурна

The карфиол печено във фурната, това се променя. Вече бях предложил рецепта: карфиол и печено брюкселско зеле, бадеми и боровинки. Там ви предлагам карфиол сам, но придружен от a сусам, на стафиди и D 'натрошени бадеми.

Имате нужда от 4 човека

  • 1 малка карфиол
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • 1 щипка смрадлика (по избор)

а за соса:

  • 2 супени лъжици от Tahine (сусамово пюре, в ориенталски или био хранителен магазин)
  • 3 супени лъжици лимонов сок или 2 супени лъжици меласа от нар (харесвам и двете версии)
  • 2 супени лъжици вода за отпускане на соса (или повече, ако е необходимо)
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер