Печат Сурими ли ни води с лодка

Мислите, че ядете раци, когато няма дори щипка от тях. Смятаме, че ядем протеини, но поглъщаме предимно вода и въглехидрати.

сурими

Актуализация в петък, 4 април 2014 г .: Каква е връзката между сурими и коня? Априори, няма. Въпреки това пръчките от рибена паста - символ на индустриалния хранителен продукт - трябваше да понесат последиците от скандала с конско месо, посочва Lemonde.fr. През 2013 г. домакинствата са купили 6,3% по-малко пръчки, отколкото през 2012 г.

Щяхме ли да бъдем масос? Като аперитив, като предястие или в салата често предпочитаме морковената пръчка. Ние сме най-големите ядещи сурими - тази храна, направена от мляно рибено месо, представено на пръчици - в Европа. И вторият световен пазар след Япония, където идва при нас тази изпарена смес, разтоварена на нашите плочи през 1988 г. Днес ние поглъщаме не повече от половината (43%) от малките оранжеви и бели стъбла, продавани в рамките на Европейския съюз. Това са 60 500 тона, замесени от стомаха ни през 2012 г. Това е пет пъти повече от преди двадесет години. Нещо близо до лошо храносмилане ?

Пазарът падна с 6% през миналата година, поради сивото лятно време и по-малко ентусиазма за високо протеиновата диета на Пиер Дюкан. Марките обаче могат да благодарят на диетолога, защото, като направи сурими водещият продукт по неговия метод за отслабване, им позволи да завладеят за известно време 500 000 нови домове. Преди да загуби почти всички от тях. Известният йойо ефект на диетите. Въпреки този спад (в диетата), близо седем от десет домакинства го поставят в кошницата си, при средно потребление от 0,97 кг на човек, според Асоциацията за развитие на индустриите Сурими (Адисур).