Пъдпъдъци месо, богато на хранителни вещества - Мари Клер
Добави към любими Getty Images/Westend61
Пъдпъдъчи яйца, другият начин да се насладите на яйца
Те са много сладки с намалените си размери и кафяв цвят. Пъдпъдъчите яйца са особено по-интересни в хранително отношение от пилешките яйца. От друга страна, няма да можете да ги приготвите варени или пържени. Пъдпъдъчите яйца се считат за диетична храна. Те съдържат много малко холестерол. Следователно това насърчава здравето на сърцето ви, като предотвратява отлагането на плаки с лош холестерол по стените на артериите. От друга страна, пъдпъдъчите яйца съдържат добър холестерол. Следователно те са добър източник на липиди. Тяхната протеинова стойност е по-висока от тази на пилешките яйца, както и стойността им във витамин А и В2, която се удвоява, и тази на желязото и калия, които се утрояват. Пъдпъдъчите яйца са богати на фосфор и калций. Накратко, с пъдпъдъчи яйца ще имате силна имунна система, кости и енергия.