PDF Въпрос на необходимост Безплатно изтегляне на PDF

Кратко описание

1 брой на годината Въпрос за необходимост? За ефективността, необходимостта и последиците от съвременната индустрия.

увеличава риска

Описание

Сърдечно-съдови заболявания и увеличава риска от инсулт (31)

Високо кръвно налягане: Проучване от 2008 г. на Харвардския университет в Бостън показа, че рискът от артериална хипертония корелира с ежедневната консумация на месо. При ежедневен прием на червено месо рискът от развитие на високо кръвно налягане се увеличава с 35 процента. (32)

Диабет тип 2: През 2011 г. American Journal of Clinical Nutrition публикува резултатите от дългосрочно проучване, което показва, че консумацията на 100 g червено месо на ден увеличава риска от диабет с 8-16 процента. При ежедневна консумация на 50 g наденица, направена от червено месо, рискът се увеличава с 25-40%. (33)

Повишен риск от рак (напр. Рак на простатата, рак на дебелото черво и рак на панкреаса): Полските изследователи установиха през 2011 г., че „консумацията на червено месо увеличава риска от рак на панкреаса с 48 процента. Обилната консумация на зеленчуци и плодове намалява риска с 38 процента.“ (34)

Мляко: Фактът, че млечните продукти са здравословни основни храни, е изобретение на животинската индустрия. 75 процента от възрастното население на света са с непоносимост към лактоза. Само в Европа и Северна Америка способността за усвояване на лактоза е относително широко разпространена. Но около 15 милиона души в Германия също имат непоносимост към лактоза. (35)