PDF Бърза храна
Кратко описание
1 Оригинален документ за домашна работа за бързо хранене съдържа графика на този етап! Оригиналният документ съдържа графика .
Описание
Домакинска работа за бързо хранене Оригиналният документ в този момент съдържа графика! Оригиналният документ съдържа графика на тази позиция! Оригиналният документ съдържа графика на този етап! Оригиналният документ съдържа графика на тази позиция! Оригиналният документ съдържа този файл: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (1 от 13) 03/11/2006 15:41:55
Сложете графика! Оригиналният документ съдържа графика на тази позиция! Представено от Бастиан Розенфелдер 1.
Бързата храна е форма на приготвяне и представяне на храна, която често умишлено избягва традиционните ритуали за хранене. Повечето от тях са готови продукти, които обикновено не се приготвят внимателно. Бързата храна не се предлага в кръчмите, а в така наречените ресторанти за бързо хранене (Burger King, Mc Donalds). Оборотът на всички заведения за бързо хранене достига около 40% от общия оборот на гастрономията. Бързата храна не се консумира само в ресторантите, но и в "снек баровете". Продукти като колбаси, кюфтета, пиле на скара, сандвичи, пици, крепчета, джобове за месо, салати и напитки от кола и лимонада се предлагат там, докато в заведенията за бързо хранене хамбургери и пилешки мкг запълват менюто. 1.
Историята на бързото хранене
Бързата храна в никакъв случай не е американско изобретение от последните 50 години. През този период заведенията за хамбургери и заведения за бързо хранене в нашия район стават популярни, но корените на бързото хранене се връщат много по-далеч. Древни времена:
file: /// C |/Documents% 20 and% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (2 от 13) 03/11/2006 15:41:55
3. Fast Food Worldwide Fast food не е американско изобретение, а се предлага на пазара само от американците. Във всяка страна на земята има бърза храна. В Мексико това са тортилите и тапас, а в Китай пролетните ролки. Пролетните ролки могат да се нарекат бързо хранене, тъй като културата на малките им закуски е много важна за китайците. Това показва китайските ястия. Не става въпрос за предястия, основни ястия и десерти, както е при нас, а за вентилатор (ястия със зърнени храни), ca (ястия от месо, риба и зеленчуци) и xiao chi (малки закусвални).
4. Географията на бързото хранене Бързата храна не означава пауза като думата хранене, а по-скоро движение. Местата, където се яде, обикновено са някъде край пътя, на седмичния пазар, в универсалния магазин, в пешеходната зона, на стадиона или в досието: /// C |/Documents% 20und% 20Einstellung/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood ( 1) .html (3 от 13) 03/11/2006 15:41:55
панаира. Хранителните щандове обичат атмосферата на аркади, гари, подлези, аркади и търговски центрове, магистрали и бензиностанции. Въпреки че бързата храна се предлага на много места, тя все още произхожда от мобилната улица. Улицата е мястото, където за първи път се нарушават законите на домашната трапезна общност. Пътникът има различни нужди от заседналия. Пътешественикът се опита да запази хранителните си навици до известна степен, дори докато е в движение, което в крайна сметка доведе до нова култура на хранене на улицата.
5. Младите хора са най-добрите консуматори Бързата храна в диетата на деца и млади хора е горещо обсъждана тема. Много често се установява, че редовната консумация на бързо хранене в големи количества е причина за затлъстяването при юношите. Понастоящем няма ясна дефиниция за бързо хранене. В тази страна се знае малко за потребителските навици на бързо хранене сред децата. В периода от 1 до 18 години предпочитанията се сменят много често. Според статистиката децата в предучилищна възраст ядат бързо хранене по-рядко от децата в училище. Предучилищните деца предпочитаха класически закуски. За учениците тези ястия са заменени от продукти от веригите за бързо хранене (Burger King, Mc Donalds). Безалкохолните напитки също изиграха основна роля тук. Гръцки/турски ястия (дюнер кебап, cevapcici) и пица също са били популярни сред младите хора. За младите хора могат да бъдат намерени адекватни алтернативи, ако те са надлежно информирани. Например, може да се консумира хамбургер (приблизително 250 kcal) вместо Big Mäc (приблизително 500 kcal).
file: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (4 от 13) 03/11/2006 15:41:55
Оригиналният документ съдържа графика на този етап! Оригиналният документ съдържа графика на тази позиция!
7. Въздействие върху околната среда Обезлесяването за получаване на обработваеми земи В Бразилия, страната с най-големите непокътнати дъждовни гори, пасе най-голямото стадо в света добитък с търговска цел. Южноамериканската държава е най-големият износител на дивеч и птиче месо в света. Тропическите гори са много важен склад за въглероден диоксид. Следователно мащабното обезлесяване увеличава парниковия ефект. Последващите щети включват и ерозия на почвата,
файл: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (5 от 13) 03/11/2006 15:41:55
8. Удобна храна Освен бързата храна, отдавна се развива и „удобната храна“. Удобната храна е името, дадено на индустриално приготвените храни, които могат да се приготвят бързо и лесно у дома. По-специално замразените храни са много търсени, откакто фризерът стана популярен. В САЩ удобната храна се предлага и в така наречените „C-магазини“ (магазини). Представители на удобната храна са напр. Торбички, замразени пици, замразени торти, замразен спанак, основи за торти, смеси от подправки, рула и хляб за печене.
9. Какво има в бързото хранене? Мазнините Мазнините са едно от хранителните вещества, на които хората разчитат, за да поддържат досието си: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (6 от 13) 03/11/2006 15: 41:55
10. Кой бургер е най-добрият? file: /// C |/Documents% 20 and% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (7 от 13) 03/11/2006 15:41:55
Ресторанти за бързо хранене Чийзбургерът Mc Donalds тежи 113 грама, от които 15 грама протеини и малко под 11 грама мазнини. Енергийното съдържание на бургера е 284 килокалории. Така че можете да се поглезите с малка салата и пържени картофи след това. Чийзбургерът е подходящ и за деца, тъй като със салата и ябълков шприц прави много балансирано основно хранене. Чийзбургерът Burger King е почти толкова добър. Пилешките бургери от големите вериги за бързо хранене са разочароващи. Нито един от тях не е добър и Chicken Supreme от Burger King дори получи оценката, достатъчна от „Stiftung Warentest“. Удобство Храна Замразените бургери от Bofrost са полезни за дома. Замразените бургери просто влизат в микровълновата печка. Срещу такса от 1,65 евро Bofrost дори доставя бургерите безплатно. Chickenburger от Abbelen и Bistro Express Burger от Iglo също са добри. Хамбургерите на Iglo се предлагат дори в различни вкусове. Повечето бургери обаче нямат много общо с това как изглеждат на опаковката.
12. Вегетарианство на бързо хранене Не само откакто McDonalds представи вегетариански бургер. Тъй като станаха известни тежките условия в „производството на месо“, все повече хора отхвърлят животинските продукти. Това важи особено за деца и младежи, така че е напълно логично веригите за бързо хранене да искат да се възползват от тази тенденция. Но има и все повече готови продукти за вегетарианци. Офертата варира от чисто вегетариански/вегански консервирани равиоли до майонеза на растителна основа. Дори готовите продукти от хранителната промишленост да не могат да се конкурират с пресни плодове или зеленчуци, те допринасят за по-здравословна бърза храна. Между другото, бързата храна не трябва да бъде катастрофа за околната среда и здравето. Вече има много продукти във всички био магазини и магазини за здравословни храни, които отговарят на тенденцията към бързо готвене.
Оригиналният документ съдържа графика на този етап! Оригиналният документ съдържа графика на тази позиция! Оригиналният документ съдържа графика на този етап! Оригиналният документ съдържа графика на тази позиция!
13. Сладката страна на бързото хранене Когато хората говорят за бързо хранене, първо се сещат за хамбургери, хотдог или сандвичи. Това наблюдение е в пълен контраст с многобройни файлове: /// C |/Documents% 20 и% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (9 от 13) 03/11/2006 15:41:55
14. Бърза храна от месаря Германският канцлер Бисмарк вероятно най-добре обобщава тайната защо кривите малки колбаси могат да се превърнат в световен успех, който иначе се даваше само на хамбургери и пица. Веднъж каза, че гражданинът не иска да види как се правят законите, а също и колбасите. Кой иска да знае, че ядат кори, мазнини от ядки и сухожилия, когато ухапят наденица? Поради това тайната на Frankfurters и Viennese може да се крие не само във вкуса. Поне толкова важно е, че когато хората ядат колбаси, неприятните им черти са месото на други животни File: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (10 от 13 03.11.2006 15:41:55
яжте много добре скрито. Много хора, които абсолютно не виждат кръв, не усещат абсолютно нищо при вида на кървавицата. Освен това колбасът е годна за консумация играчка, нещо, което децата и младежите по-специално ценят. Така колбасът се превърна в бърза храна чрез заобикалянето на забавната храна. Колбасните метрополиси Франкфурт и Виена Франкфурт е не само родният град на „Worschtsuppe“ и страстният колбасов ядец Йохан Волфганг фон Гьоте, но и онези люти колбаси, които са известни на всеки таксиметров шофьор в Хонконг и Ню Йорк. Векове наред те не са били извадени от чайника, а са изцапани в горещо масло. Frankfurter Bratwursts са придобили глобално гражданство. Но кога Frankfurter Bratwurst стана варена наденица? През 1845 г. е публикувана готварска книга, в която е описана рецептата за варената наденица. Междувременно варената наденица се наричаше Wiener навсякъде, освен във Виена, там се наричаше Frankfurter.
15. Почти феминизъм Интериорът на общността на семейните трапези намалява от десетилетие на десетилетие от 20-те години на миналия век и все повече отстъпва място на голямо разнообразие от външни пространства, което постепенно облекчава жената от притесненията за семейните ястия. Храненето навън става все по-привлекателно. За облекчаване на домакинята обаче главната роля изигра не ресторантът от средната класа, а ресторантът за бързо хранене или, по-точно казано: анти-домакинството на постоянни закуски в мазетата на универсалните магазини или в замаскираните гурме магазини за бързо хранене. Удобството и бързата храна подкопаха обслужващата роля на жените на семейната маса. Това развитие със сигурност все още не е завършено и все още напредва с много по-бързи темпове в градските райони, отколкото в селските райони. Еманципацията на жените от кухнята и домакинството в никакъв случай не е продължителна, а по-скоро на фази. През 1929 г. сривът на фондовия пазар е последван от висока безработица и жените също трябва да работят. Когато президентът Рузвелт влезе във втория файл: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (11 от 13) 03/11/2006 15:41:55
Обявена за Втората световна война, много жени отново трябваше да отидат на работа. Бързата храна създава работни места за жените и дава възможност на много жени да отидат на работа. YWCA (Християнската асоциация на младите жени) дори отвори собствени обекти за бързо хранене в големите градове, където жените могат да обядват, без да губят добрата си репутация. В следвоенните години индустрията направи всичко възможно, за да улесни жените да се върнат на печката, което беше социално желателно, чрез по-широка гама от удобства и домакински уреди като тостери и сокоизстисквачки. Със своята новооткрита свобода жените започнаха да търсят работа или вторична работа, за да увеличат доходите на семейството си и собствената си независимост.
Оригиналният документ съдържа графика на този етап! Оригиналният документ съдържа графика на тази позиция!
Оценка на проучването 29x Mc Donald's 2x Burger King 1x други Резултатът от проучването е повече от ясен. Явният фаворит на младежите от 9 и 10 клас е лидерът на пазара на McDonald’s с ясна разлика. За разлика от това, резултатът за Burger King беше изненадващо лош. Особено популярни са пилешките продукти, като пилешкия бургер на Mc Donald. Момичетата обикновено посещават ресторанти за бързо хранене по-рядко от момчетата. Като цяло консумацията на продукти за бързо хранене е ограничена, тъй като повечето от тях казват, че почти никога или рядко са посещавали някой от ресторантите. Потвърждава се и фактът, че ресторантите са изградени по принципа "Eat & Go", тъй като никой от младите хора не е заявил, че ще остане повече от 30 минути.