PDF Бременност и диета

Кратко описание

1 Бременност и хранене Лектор: Liane Legelli 2 Хранене за двама Не количествено, а качествено.

Описание

Бременност и хранене Лектор: Liane Legelli

Хранене за двама ß Не количествено, а качествено ÿ

Адекватният запас от хранителни вещества и минерали е от решаващо значение за храненето по време на бременност

Презентация: Хранене по време на бременност

Променени хранителни изисквания ß ß ß

Допълнителен прием на калории 255 калории/ден Допълнителен прием на мазнини до 35% от предишния енергиен прием Достатъчен прием на фибри ÿ водоразтворими витамини (B1, B2, ниацин, B6, фолиева киселина, B12, C) ÿ мастноразтворими витамини Потребността на протеини се увеличава с 10% от 4-ия месец нататък ÿ Синтез на протеин: обем кръв, Образуване на тъкани Минерали (P, Mg, Fe, J, Zn) Няма промени в приема на въглехидрати

Презентация: Хранене по време на бременност

Влиятелни фактори върху хранителното поведение ß физически аспекти ÿ например гадене и повръщане Фактор на задействане: повишаване на нивото на CCK

ß Глад/апетит 1. Хипотеза за енергиен дефицит 2. Теория за хранителните вещества, краен случай Pica 3. Теория за хормоните Най-често срещани апетити: шоколад, плодове, бързо хранене, кисели краставички, сладолед, пица, мляко и сирене

Презентация: Хранене по време на бременност

Фактори, влияещи върху хранителното поведение ß отвращения 1. Хипотеза за защита на ембриона • Избягване на вредни вещества 2. Учене за отвращение на вкуса • Случайно свързване на гадене с конкретни храни 3. Защита срещу едностранно хранене • Прекалено много мазнини и люти подправки Най-често срещаните отвращения: месо, яйца, пица, люти подправки Чай, алкохол, кафе

Презентация: Хранене по време на бременност

Взаимоотношения помежду си D.J. Bowen (1992) ß Психологическите фактори взаимодействат с поведенчески и физически фактори и оказват влияние върху хранителното поведение (предпочитания и отвращения) ß S.R. Crystal и сътр. (1999) ÿ

Жените съобщават за повече отвращения по време на бременност, отколкото преди. Жените, страдащи от сутрешно гадене, са имали повече отвращения.

Презентация: Хранене по време на бременност

Трейси М. Бейли и др. ал. (2002): ß

99 жени в последния триместър на бременността. Ретроспективно проучване на въпросника

Има ли някакви връзки между бременността и появата на глад и отвращение? Ученето за отвращение към вкуса може да се използва за обяснение на появата на отвращения?

Презентация: Хранене по време на бременност

Bayley et. ал. (2002): ß Допълнителни въпроси: ÿ ÿ

Подробно търсене: времева поява и продължителност Връзка между апетита и отвращенията с опит за гадене и повръщане

Презентация: Хранене по време на бременност

Bayley et. ал. (2002): ß метод: ÿ ÿ ÿ ÿ

99 бременни жени Средна възраст: 29,8 години Приблизително 34-та седмица от бременността 2/3 майки за първи път, 1/3 1-4 деца

Въпросник с 31 елемента, разделени в 4 области • • • •

Появяване на лични данни, време и продължителност на отвращения от глад за гадене

ß Статистически анализ: ÿ ÿ ÿ

Хи-квадрат тест за честоти Корелационни t-тестове Презентация: Хранене по време на бременност

Презентация: Хранене по време на бременност

Bayley et. ал. (2002): ß Резултати: ÿ ÿ ÿ ÿ

80% от жените страдат от сутрешно гадене, 56% от повръщане 61% от жените имат глад и 54% отвращения Повече жени с пристрастия и отвращения Положителна значима корелация между първата поява на гадене и отвращение • При 60% от жените с отвращения и гадене Поява през същата седмица

Няма връзка между гаденето и възрастта

Резултатите предполагат, че ученето за отвращение към вкуса може да бъде механизъм за развитие на някои, но не на всички, отвращение към храна по време на бременност. Презентация: Хранене по време на бременност

Заключение ß Въпреки обширни проучвания на тема „хранене по време на бременност“, няма стандартизирани обяснения за хранителното поведение на бременните жени. Резултатите от тези проучвания обаче предполагат, че някои подходи предоставят поне частични обяснения. ß Получените връзки между явленията трябва да се задълбочат и проверят при по-нататъшни разследвания.