PCOS салата от авокадо със сьомга - ниско съдържание на въглехидрати за инсулинова резистентност

Тази лека салата е абсолютен фаворит през лятото и е идеална за здравословна диета с PCOS и инсулинова резистентност. Освен това се приготвя бързо и е вкусно!

съдържание

съставки

  • 100гр зелена салата
  • 1 авокадо
  • 1 домат
  • 1/2 нар
  • 250гр филе от сьомга

  • 3 супени лъжици масло (предпочитам орехово или ленено масло)
  • 2 ч. Л. (Балсамов) оцет
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 чаена лъжичка мед
  • сол
  • пипер

Подготовка:

Извадете своевременно филето от сьомга от фризера, така че да е вече размразено, когато искате да започнете да се приготвяте. Овкусете сьомгата със сол и черен пипер и запържете в предварително загрят тиган с масло за няколко минути, докато стане хрупкава. Не го оставяйте в тигана твърде дълго, за да предотвратите изсъхването на рибата.

Междувременно можете да измиете зелената салата, да я разкъсате на парчета с размер на хапка и да я подредите в чиния. Сега авокадото и доматите се нарязват на парчета с големината на хапка и се нарязват на кубчета. Давате това на зелена салата. Храната получава специална, леко сладка нотка от зърната нар, която след това можете да сервирате отгоре.

Сега липсва само превръзката. Горните съставки се смесват добре в чаша. Дайте този винегрет върху салатата. Следвайте собствените си предпочитания с тълпата. Но разбира се салатата не трябва да се дави в нея, още повече, че дресингът съдържа захар заради меда и балсамовия оцет.

И накрая, просто сервирайте сьомгата с нея - обичам да я слагам върху салатата - и идеалното лятно ястие е готово.

Тази PCO рецепта е вкусна, бърза за приготвяне и здравословна. Той е с ниско съдържание на въглехидрати (ако искате, можете да пропуснете меда в дресинга), но благодарение на здравословните мазнини той е много засищащ. Следователно салатата е подходяща и за здравословна диета със синдром на поликистозните яйчници и инсулинова резистентност.

Надявам се тази рецепта да ви хареса!

Ако търсите повече вдъхновение за рецепти, трябва да разгледате тези книги:

Кликнете върху снимките води директно до Amazon *