Пазете се от ограничителни вторници; в детството
Все повече осъзнаваме влиянието на диетата върху нашето здраве. Здравословното хранене на децата е важна част от родителските грижи. Оплаквания, свързани с диетата, или симптоми на заболяване при деца, разстроени от родители и деца. Правилно използваната диета може значително да подобри качеството на живот, обратно, ненужната диета ненужно ограничава качеството на живот.
В случай на отделни вродени метаболитни заболявания, например фенилкетонурия, трябва да се спазва и наблюдава строга диета от квалифицирани диетолози и педиатри.
В допълнение към вродените метаболитни заболявания има и стомашно-чревни заболявания, които изискват специална диета. При цьолиакия, съдържащите глутен продукти като пшеницата унищожават чревната лигавица с метеоризъм, коремна болка, диария и нарушения на растежа. Винаги трябва да се прави правилна диагноза, обикновено с определяне на антитела и чревна проба, преди да се започне доживотна безглутенова диета, при която симптомите изчезват. В случай на хранителни алергии също остри, понякога животозастрашаващи и късни усложнения могат да бъдат избегнати чрез подходяща диета.
Най-често срещаните специални диетични форми са вегетарианската и веганската диета. Броят на вегетарианците, а оттам и на вегетарианците или веганите деца и младежи се увеличава. При балансирана лакто-ово-вегетарианска диета (с мляко и яйчни продукти) няма ограничения за растежа и развитието на децата и юношите. Трябва да се осигури достатъчно количество калций, йод, желязо, цинк и витамин В12.
В допълнение, все по-рестриктивни диети като диети без глутен, ниско съдържание на хистамин или без лактоза все по-често намират своето място в нашите диети. Особено при деца и юноши, без надзор и неоснователни рестриктивни диети могат да доведат до значителен недостиг на хранителни вещества и следователно трайно увреждане на здравето.
Множеството специални храни в супермаркетите и съобщенията в медиите за ползите от един или друг хранителен навик могат да допринесат за безкритичното използване на диети. Децата с хронична или хронично повтаряща се коремна болка представляват големи предизвикателства за родителите и тяхното обкръжение. Често по съвет на приятели, познати или съветници се разпространяват промени в диетата, които не са оправдани без адекватна диагностика.
По-специално в случай на психосоматична коремна болка, промяната в диетата често води до незабавно подобрение. Това потвърждава родителите, че тази форма на диета е правилна. Ако симптомите се появят отново, диетата се затяга.