Пазарът Leopold отваря ново органично пространство в Mont-de-Marsan Publi-info - Sud

Създаден през 2008 г. в Лангън, пазарът на Леополд продължава да разширява органичната сфера, като отвори пети магазин тази седмица в големия Югозапад. Бенджамин Куирас, създателят на концепцията, уточнява: „Съвсем логично е, че дойдохме да се установим тук, в Landes. Този магазин се възползва от мрежата от производители, която вече е създадена в Жиронда и по-на север. В допълнение, това ни позволява да укрепим връзките си с ключови играчи в сектора и да открием нови. "Управителят на този магазин в Saint-Pierre-du-Mont, Delphine продължава:" На нашите рафтове ще намерите Landes pastis, направени в отдела, пълна гама от мед, сапуни, млека за градинарство на пазара ... от 7000 референции които по този начин се събират в нашите 500 м² търговско пространство. "

leopold

Наети са седем души, които ежедневно се грижат за този магазин. „Заложих, за да подкрепя млад и динамичен екип, който да стартира това ново заведение. В допълнение към продавачите, които са добре запознати с биологичните продукти, техния произход и тяхното качество, ние избрахме двама натуропати. Присъствието им е истински плюс за нашите клиенти, които по този начин ще могат да се възползват от професионални съвети, по-специално относно техните хранителни практики “, настоява Бенджамин Куирас.

Биологичното не е само храна

След като отвориха пазар Леополд в Лангън, Ейзинес, Ангулем и Поатие, Бенджамин Кирас и двамата му приятели Михаёл Рита и Пиер Миге се наслаждават на разработването на този нов подход към биологичното земеделие в регион, богат на мобилизирани производители. „Ние сме независима структура и работим директно с повече от 200 доставчици и производители. Ние нямаме централен офис за покупки и предпочитаме да предпочитаме къси съединения ".

Благодарение на тази система, пазар Леополд представя на широката публика магазин с уникални продукти. „През годините успяхме да изградим красива биологична винарска изба с близо 80 препоръки. Този голям регион ни позволява да обработваме директно мед, плодове, зеленчуци, хляб и дори козметика. Замразените пици също се правят недалеч в Южна Жиронда. "