ПАЗАРЕН СПИСЪК ЗА 14-ДНЕВНОТО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО БЕЗ ЛОШИ ВЪГЛЕХИДРАТИ С 5 МИНУТИ УПРАЖНЕНИЯ У ДОМА
Върнах се с моя списък за пазаруване, който може да се коригира според вкусовете и това, което вече имате в къщата. Предизвикателството може да бъде запазено от тези, които влизат на поста (очевидно ще премахнат продуктите от животински произход) и списъкът за пазаруване ще им бъде полезен. Дори се осмелявам да твърдя, че гладуването според трите правила на това предизвикателство ще бъде много по-здравословно.
Преди списъка бих искал да направя няколко кратки споменавания за това, което наричаме генерични зеленчуци. Това е широко понятие и включва 3 категории:
ЗЕЛЕНЧУЦИ С ВИСОКО СЪДЪРЖАНИЕ НА НИШЕВОТА МЕЖДУ 10-20% - картофи и бобови растения, т.е. боб, грах, леща, нахут. Те са добри въглехидрати или бавни въглехидрати
ЗЕЛЕНЧУЦИ С УМЕРЕНО СЪДЪРЖАНИЕ НА НИШЕСТВО 5-9% - кореноплодни зеленчуци като моркови, цвекло, зеле, лук
ЗЕЛЕНЧУЦИ С МАЛКО НИШЕЛЕ ПОД 5% - тук включваме зеленчуци и зеленчуци като зеле, патладжан, домати, тиквички, чушки
Всички изброени по-горе категории са добри въглехидрати или бавни въглехидрати. Зеленчуците обикновено са зеленчуци със съдържание на нишесте под 10% и поради това първата категория се нарича по различен начин: нишестето или бобовите растения са по-близо до зърнените култури.
И СЕГА СПИСЪК
