Юфка с юфка с телешко месо - рецепта с картинка

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

юфка

подготовка

1.Оставете да заври около 2 литра вода, добавете месото и гответе за около 5 минути, след това добавете сол, черен пипер, любимец, домат, подправка Маги и печения лук. Оставете да къкри на слаб огън за около 90-120 минути.

2.Изсипете през сито, нарежете на кубчета месото и оставете настрана. В допълнителна тенджера гответе пастата в подсолена вода за 6 минути, загасете и поставете в сито, за да се отцеди.

3.Нарежете коренчето от магданоз и целината на кубчета, гответе и двете с морковите в бистър месен бульон за около 8 минути, след това добавете филийките праз и оставете да къкри внимателно още 8 минути.

4-ти.Сега добавете отцедените тестени изделия, месото на кубчета и магданоза към бульона. Загрейте отново за кратко (не варете повече) и сервирайте с прясно настъргано индийско орехче на вкус.