Paupiettes d; Арктически въглен в зеле рикардо

Съставки

Подготовка

  1. Поставете решетката в дъното на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).
  2. С помощта на нож отстранете централното стъбло на всеки лист от зеле. Така ще получите 12 половин листа.
  3. В тенджера с вряща подсолена вода бланширайте зелевите листа за около 2 минути или докато леко омекнат. Потопете ги в ледена вода. Отцедете и подсушете.
  4. Подправете рибата със сол и черен пипер и увийте всяка пържола в три зелеви листа, оставяйки рибата да виси над всяка страна. Резерв.
  5. В голям тиган, устойчив на фурна, запечете чушките и лука в маслото за около 5 минути и добавете каперсите. Сол и черен пипер. Поставете паветата върху чушките в тигана. Печете от 8 до 10 минути, в зависимост от дебелината на рибата или до желаната готовност. Сервирайте с бяла или червена киноа или кафяв ориз басмати.

Коментари

Myriam R.

Добра текстура, но без вкус! Предлагам да сложите лимонов сок или песто върху рибата, преди да я увиете със зеле!

зеле

Herve G.

Бих се радвал да мога да купя готварската книга на всички страници в тази колона за диабетици или недиабетици. Това е толкова глупава болест. Би ни помогнало. Благодаря ти много

Лиса Х.

Добре, но нищо повече. Липсваше ли му подправка или подправки, прясна билка? Добавих горчица Meaux между рибите и савойското зеле. Дори с това допълнение ми се иска рецептата да е по-пикантна!

Жан-Симон Л.

Много проста рецепта за приготвяне. От друга страна, при моята фурна готвенето отнема 20 минути при 350 и сьомгата беше розова. Филе с дебелина 1 инч. Сервирах го с лимоновата киноа. Нейтън на 2 години го обича.

Оценете тази рецепта

Влезте, за да оцените тази рецепта и да напишете вашите коментари!