Paule d; Агнешко в бульон с подправки за 4 души - Elle à Table рецепти

Съставки

1 рамо от агнешко месо
2 л бульон от птици (пресен или дехидратиран)
1 глава лук
1 малка чушка
1 букет гарни
3 дафинови листа
1 морков
1 звезден анасон
1 пръчка канела
10 зърна пипер
2 супени лъжици (и) едра сол

Подготовка

Загрейте бульона в гювеч с лука, нарязан на пръстени, чушката разделена на 2, букета гарни, дафиновия лист, нарязания на кубчета морков, звездния анасон, канелата, чушката и солта.