Патладжан - срещу развитието на рак

  • хранене на пациенти с рак
  • профилактика на рака
  • профилактика на рака
  • начин на живот
  • предотвратяване
  • профилактика на рака

срещу

Нискокалоричен, богат на хранителни вещества зеленчук с високо съдържание на фибри помага за правилното храносмилане и профилактиката на няколко хронични заболявания.

Фибрите, открити в патладжана, също имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар, защото забавят усвояването на захарите. Съдържа по-големи количества мед, манган, калий, магнезий, витамини от група В, витамин К, както и фитонутриенти, които поради своите антиоксидантни свойства предпазват клетките от увреждане, причинено от свободните радикали, като по този начин намаляват развитието на някои видове рак.