Патладжан, пълнен с домати и кайма за лека, но ободряваща вечеря - Рецепта Femina
Патладжанът почти се предлага да го напълни с някакъв деликатес. Пикантна кайма и домати се съчетават добре с нея. Ако харесвате повече диета, направете пълнежа от пилешко кайма. Ако ядете по-сочно, свинско или телешко също е чудесен избор. Риганът, босилекът и розмаринът придават на месото прекрасен вкус.
Патладжан, пълнен с домати и кайма
Състав:
- 2 патладжана
- 35 dkg кайма
- 20 dkg сирене
- 2 домата
- 1 парче лук
- 1 чаена лъжичка риган
- 1 чаена лъжичка босилек
- 1 чаена лъжичка розмарин
- сол
- пипер
- масло