Патладжан - калории и информация за храненето
Патладжанът се превърна в незаменима част от ориенталската кухня. Може да се използва по много начини - независимо дали на скара, във фурната или на тигана. Като гарнитура се съчетава добре с всички ястия. Дали риба, дали месо или дали тестени изделия; патладжанът е истински универсал.
При приготвянето му обаче е важно патладжанът да се осоли добре и да се остави да престои около 20 минути. Това премахва горчивите вещества от него и има по-добър вкус и е по-лесно смилаем. Патладжанът е богат на минерали като мед, манган и витамин В и едва ли съдържа никакви калории, защото се състои почти изцяло от вода.
Повече информация за патладжана можете да намерите тук.
Нашите съвети за рецепти:
Преглед на хранителните стойности
| 1 | G |
| 3 | G |
| 0 | G |
| 1 | G |
| 86 | kJ |
| 16. | ккал |
Други популярни продукти от зеленчуци и салати
- артишок
- Див чесън
- карфиол
- Фасул, зелен
- броколи
- Лют червен пипер, червен
- китайско зеле
- Боб (боб, боб), пресен
- Салата Айсберг
- ендивия
- Грах, зелен
- Агнешка салата
- копър
- Пролетен лук/пролетен лук
- Зелено зеле
- Хляб и хлебни изделия
- Бързо хранене
- риба и морски дарове
- Месо и птици
- Зеленчуци и салата
- напитки
- Зърнени храни и ориз
- Картофи и картофени продукти
- Продукти от сирене и сирене
- Съставки за готвене и печене
- мляко и млечни продукти
- Ядки и бобови растения
- плодове
- Ядливи мазнини и масла
- Сладкарски изделия и захар
- различни
- Колбаси и месни продукти