Патица със сини сливи и канела Рецепта за патица със сини сливи и канела - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

Патешки гърди

Сушени сини сливи без костилки

Канелени пръчици и канела на прах

Гранулирана захар

прибори

Подготовка

1. Нарежете сините сливи на много малки парчета, сложете ги да се мариноват в купа с гореща вода. Потопете няколко пръчки канела в нея и добавете 1 до 2 чаена лъжичка пудра захар. Покрийте и оставете така за една нощ.
2. На следващия ден изрежете кожата на патицата, като направите X. Поставете кожата на гърдите надолу в устойчива на фурна чиния.
3. Покрийте магрета с канела на прах. Изсипете сините сливи, сока и малко сметана върху патешките гърди.
4. Печете 15 минути при 200 ° C (термостат 6-7).

---