Патица с мед и мащерка Рецепти за готвене и храна

Патица рецепта с мед и мащерка пилешки бульон оцет нишесте рецепта патица

готвене

  • Подготовка: 30 минути
  • Готвач: 40 минути
  • Добив: 4

Съставки

50 г пилешки бульон

5 cl оцет

2 с.л. нишесте

2 стръка мащерка

1 C. маслена супа

Указания

1 Нарежете патицата на малки парченца. Загрейте маслото в гювеч, оставете да зачерви парчетата, докато кожата стане хрупкава. След това извадете месото с шушулка и ги оставете настрана.

2 Изхвърлете олиото за готвене. Поставете меда в гювеча, както и натрошената мащерка и гответе 2 минути. Добавете оцета. Кипнете водата. Налейте пилешкия бульон. Заменете парчетата патица, сол и черен пипер. Продължете да готвите 35 минути.