Патица с диви гъби
Вкусна рецепта за приготвяне през есента, когато сезонът на гъбите се среща с изобилието от патици на сергиите !
Съставки за патица с диви гъби
- 1 кутия с приблизително 1,2 кг
- 400 г диви гъби (лисички, лисички, овчи крачета, мусерони, сини крака.)
- 10cl прясна сметана
- 1 C.A.S. соев сос (по желание)
- 2 шалота
- 50g масло и 50g масло за готвене
- 5cl сайдер
- сол пипер
- Акомпанимент: ориз или прясна паста
Запечете консервата от всички страни в гювеч в сместа масло/масло.