Патица конфи с гъби Рецепти за готвене и храна

Рецепта от югозапад, която да се сервира гореща, изберете конфитюр с добро качество за по-добро гурме изживяване.

рецепти

  • Подготовка: 20 минути
  • Готвач: 35 минути
  • Добив: 4 души)

Съставки

4 патешки крака се конфитират с мазнината

350 г парижки гъби

5 картофа

1 връзка магданоз

Указания

1 Почистете и нарежете гъбите на парчета.

2 Обелете и нарежете картофите на тънки филийки.

3 Обелете и нарежете чесъна.

4 Накълцайте магданоза.

5 Съберете мазнината от патешките крака и я разтопете в тиган.