Патешки гърди, зелен фасул, рецепта за салата от гъби Cookbook
Отлична салата с различни вариации.
0 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 400g пресен зелен фасул
- 150 г парижки гъби
- 12 филийки пушена патешка гърда (3 до 4 на човек)
- 40 г кашу (по избор)
- 1 лимон
- Традиционен дресинг
Оборудване
Съвети и трикове
За да придадете на тази салата хрупкавост, можете да добавите 40 г ядки от кашу.
За „специални случаи“ мама замества патешките гърди с гъши дроб.
Подготовка
Гответе олющения зелен фасул за 7 минути в подсолена вряща вода (не повече, така че да са ал денте).